News & Events der Burg Blankenstein in Hattingen

Gänse Buffet 2025

Traditionelles Gänse Buffet auf Burg Blankenstein 🦆✨

Auch in diesem Jahr laden wir Sie wieder herzlich zu unserem beliebten Gänse Buffet auf der historischen Burg Blankenstein ein. Genießen Sie in stilvoller Atmosphäre herzhafte Spezialitäten rund um die Gans – frisch zubereitet und mit viel Liebe serviert.

Termine

Unser Gänse Buffet findet an fünf Abenden statt:

  • Dienstag, 11.11.2025
  • Mittwoch, 12.11.2025
  • Donnerstag, 13.11.2025
  • Freitag, 14.11.2025
  • Sonntag, 16.11.2025

Beginn ist jeweils um 18:00 Uhr.

Preis

  • 42,00 € pro Person

Köstlichkeiten vom Buffet

Freuen Sie sich auf eine erlesene Auswahl klassischer und kreativer Gänsegerichte, ergänzt durch feine Beilagen und süße Verführungen:

🥣 Vorspeise

  • Gänsesuppe mit Markklößchen und frischen Kräutern

🍖 Hauptgerichte

  • Gänse auf drei verschiedene Arten zubereitet:
    • Traditionell mit feiner Sauce
    • Mit fruchtiger Cranberrysauce
    • Mit exotischer Curry-Mango-Chutneysauce
  • Dazu geröstete Maronen

🥗 Beilagen

  • Gedünstete Apfelstücke mit Majoran
  • Rosenkohl mit Zwiebeln und Speck
  • Rotkohl
  • Hausgemachte Kartoffelknödel
  • Gratin Dauphinois

🍮 Desserts

  • Creme Brûlée
  • Bratäpfel mit Vanillesauce

Genuss in historischer Kulisse

Ob mit Familie, Freunden oder Kollegen – unser Gänse Buffet bietet nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch ein einmaliges Erlebnis in der stimmungsvollen Atmosphäre der Burg.


🍷 Reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze und lassen Sie sich einen genussvollen Abend voller herbstlicher Aromen nicht entgehen!

Beitrag teilen