Für die Jugendsamen

 

eyn herrlich Schluck zume wilcome
Burgtrunk zum Willkommen

Salzen brod met kräudarbuder
frisch gebackenes Salzbrot mit Kräuterbutter

korb vol met gemueser vome marckte
Salatkorb mit frischem Gemüse vom Markt

benzet salmen us dem see met kren
Hausgebeizter Lachs mit Kren, auf dem Holzbrett

suben vone den erdäppeln met frisch kraeutern
Leichte Kartoffelsuppe, mit frischen Kräutern

eyn praten von der puten met wuerzig salsen, strauhbohnen unt stampferdaeppeln
Magerer Federviehbraten (Pute) mit würziger Tunke, Strauchbohnen und Kartoffelpüree

eyn aqua vitae zur deuung, gerenchnet vun der magd
Schnaps von der Magd

morgenfrisch quark met rahm unt kirschen vone des pfaffen baume
Frischer Quark mit Schlagrahm und Kirschen vom Baum des Pfaffen

pro Person: 29,50€
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